Месяц
День
26 сентября - День машиностроителя
27 сентября - Всемирный день туризма
27 сентября - День воспитателя
28 сентября - День работников атомной промышленности
30 сентября - Международный день глухонемых
30 сентября - Международный день переводчика
30 сентября - День Интернета в России
1 октября - Международный день пожилых людей
1 октября - Международный день музыки
2 октября - День учителя
4 октября - День военно-космических сил
4 октября - Международный день врача
4 октября - День гражданской обороны МЧС России
4 октября - Всемирный день защиты животных
5 октября - День работников уголовного розыска
6 октября - День российского страховщика
9 октября - Всемирный день почты
9 октября - День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности
12 октября - День кадрового работника
13 октября - Международный день по уменьшению опасности стихийных бедствий
14 октября - Международный день стандартизации
14 октября - Православный праздник Покров Пресвятой Богородицы
16 октября - Всемирный день продовольствия
16 октября - День работников дорожного хозяйства
16 октября - День Шефа (День Босса)
16 октября - День работников пищевой промышленности
17 октября - Международный день борьбы за ликвидацию нищеты
20 октября - День рождения Российского военно-морского флота / День моряков-надводников
20 октября - День военного связиста
23 октября - День работников рекламы (День рекламиста)
24 октября - День организации Объединенных Наций
24 октября - День подразделений специального назначения
nike shox hogan scarpe calcio Tiffany christian louboutin Scarpe Adidas superstar Scarpe Reebok Adidas Scarpe nike sb Scarpe nike air force air jordan adidas scarpe Tacchi
ТЕМЫ
ДАЧА
Плюсы использования дров для приготовления пищи
, 05.12.2016

Среди большого разнообразия современных ресторанов, кафе и точек питания, особой популярностью пользуются те, которые предлагают блюда, приготовленные в печи.

Сегодня купить дрова с доставкой для печи, камина или мангала совершенно не составляет проблем. Необходимая продукция будет доставлена в кратчайшие сроки, в нужном размере и определенного вида. Доставка поленьев осуществляется по всему Московскому региону, что делает услугу востребованной и удобной.

Преимущества приготовления пищи в дровяной печи

Существенную конкуренцию современным технологиям всегда составляет приготовление пищи на дровах. Этот вариант имеет подходящий температурный режим, правильную, необходимую циркуляцию воздуха и распределение тепловой энергии, а еще:

  • Вся выпечка, хлеб, пицца, приготовленные таким способом, будут равномерно пропечённые, без подгорающих боков и сырой середины.
  • Дровяные печи не пересушивают продукты и обеспечивают особое распределение температурного режима, при котором 20% приходится на низ, а 80% - на поверхность блюда.
  • Высокие температуры таких печей способствуют образованию вкусной хрустящей корочки.
  • Все блюда, которые приготавливаются в печи на дровах, имеют роскошный, аппетитный аромат. Пицца и мясо пропитываются легким оттенком дымка, а вкус и запах становится более выраженным и насыщенным.
  • Высокий уровень гигиеничности. Приготовление на дровах способствует полноценной стерилизации блюда.

Своевременная доставка дров по Москве и Московской области всегда обеспечит необходимый запас поленьев нужных размеров.

Категории дров

Для достижения эффекта, рекомендуется использовать такие виды древесины:

  • березовые дрова – отличное, долго горящее топливо, в процессе горения не искрит и отдает огромное количество нужного для приготовления пищи жара;
  • дубовая древесина – ценная твердая порода, которая считается элитной; при горении выделяет легкий терпкий аромат, придающий своеобразную изюминку;
  • дрова из ольхи – носят название «царской» древесины, не выделяют копоти и запаха, а по сколу поверхность может иметь несколько цветовых оттенков, что выгодно выделяет ее на фоне других древесных пород;
  • осиновые дрова – обычно используют с уже горящими поленьями; разгоревшаяся осина имеет свойство долго гореть, выделяя огромное количество тепла.

Печь на дровах, используемая в ресторане или пиццерии, будет неотъемлемым атрибутом, привлекающим посетителей, за счет приготовления ароматных и изысканных блюд, источающих легкий, аппетитный аромат дыма.

Ray ban adidas Puma Scarpe Scarpe nike air max scarpe asics nike air force Saucony polo camicie Polo Ralph Lauren scarpe Nike Cappelli
      Rambler's Top100   Яндекс цитирования    mpress Яндекс.Метрика